Bjescht: Unterschied zwischen den Versionen
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Milch, die eine Kuh direkt nach dem Kalbern gibt, nennt man Bjescht. Diese Milch hat man mit Zucker gesüsst und sie unter Hitze dick werden lassen. Das ergab einen schmackhaften Kuchen. | Milch, die eine Kuh direkt nach dem Kalbern gibt, nennt man Bjescht. Diese Milch hat man mit Zucker gesüsst und sie unter Hitze dick werden lassen. Das ergab einen schmackhaften Kuchen. | ||
Aktuelle Version vom 21. Juni 2012, 10:34 Uhr
Betonung: Bjescht
Milch, die eine Kuh direkt nach dem Kalbern gibt, nennt man Bjescht. Diese Milch hat man mit Zucker gesüsst und sie unter Hitze dick werden lassen. Das ergab einen schmackhaften Kuchen.