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==== Betonung: Bord ====
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Rand
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Ch'''ee'''sbord: beim Formen des Käses gab es früher überquellende Ränder, die abgeschnitten und Ch'''ee'''sbord genannt wurden. In den Sommeralpen hat man diese Käsereste getrocknet und als Suppeneinlage gebraucht.
Ch'''ee'''sbord: beim Formen des Käses gab es früher überquellende Ränder, die abgeschnitten und Ch'''ee'''sbord genannt wurden. In den Sommeralpen hat man diese Käsereste getrocknet und als Suppeneinlage gebraucht.

Aktuelle Version vom 21. Juni 2012, 11:35 Uhr

Betonung: Bord

Rand

Cheesbord: beim Formen des Käses gab es früher überquellende Ränder, die abgeschnitten und Cheesbord genannt wurden. In den Sommeralpen hat man diese Käsereste getrocknet und als Suppeneinlage gebraucht.