Sennerii

Betonung: Sennerii

Sennerei

gegen Ende der fünfziger Jahre wurde die Dorfsennerei gebaut. Die Milch wurde von den Weilern geholt und eine Pipe-Line (Rohrleitung) führte von den Mettelmatten ins Dorf. Vorher gab es in jeder Sommeralpe wie heute eine Sennerei und auch in den Weilern gab es kleine Sennereien. Auch im alten Burgerhaus im Dorf wurde Käse und Butter hergestellt.