Betonung: cheesu

Käse herstellen. Hüüs-Chees: Magerkäse, der von den Frauen zu Hause gemacht wurde

Alpuchees: fetter Käse, der auf den Sommeralpen hergestellt wurde

Sennerii-Chees: Käse, der in den kleinen Sennereien in den Weilern oder im Dorf hergestellt wurde, gewöhnlich war er vollfett.